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Tagesration

SCHIFFSGERÄUCHERTE ENTENBRUST                                   

mit Rapunzelsalat in Orangenvinaigrette, Croûtons und Granatapfel | 12.80

ROTE BEETE RISOTTO

mit gebackenem Rucola, Scamorza und Parmesanchip | 13.20

LACHSFILET

mit Thymian – Honig gratiniert dazu Süßkartoffelpüree und Buttermöhren | 19.60

WAFFEL ZWETSCHGENRÖSTER

mit heißen Zimtpflaumen, einem Schuss Zwetschgenwasser

und einer Kugel Oma’s Bester Apfel aus der Eismanufaktur | 6,90

BIRNENSTRUDEL

auf Karamellspiegel mit kandierten Walnüssen und Feigen-Walnuss-Eis aus der Einmanufaktur | 6.90

SCHOKOLADE-VANILLE

Crème brûlée und Schnitte | 6.90

VAN LOON BURGER

HAFEN-BURGER VOM IRISH BEEF (200 g DRY AGED)

mit Spiegelei und Kartoffelchips | 16,90 €

URBAN-BURGER VON LAMM UND RIND (MERGUEZ-STYLE)

mit Schafskäse, Rucola, Kirschtomaten und Süßkartoffelchips | 16,20 €

VAN LOON RÄUCHEROFEN

LACHS. MAKRELE. HEILBUTT, BUTTERMAKRELE oder FORELLE

mit Kartoffel-Gurkensalat, Senf-Dill-Sauce und Sahnemeerrettich | 16,80 €

Änderungen und Irrtümer vorbehalten